Фото

«Итальянские хрустики»

Итальянские хрустики
1200x900 Фото 6 из 10    предыдущее   Следующее →

Тэги:  Выпечка

Елена Кирюхова   9 марта 2012 года   1055 1 5  


Рейтинг: +3








Альбом: Моя кухня   10 фото




Комментарии:


9 марта 2012 года
+1
Ух какие славные, и вкусные наверно, можно рецептик.

10 марта 2012 года
+1
присоединяюсь и Вале хочу рецептик

12 марта 2012 года
0
"хрустики" или "хворост" или "сфраполэ" по итальянски
Этот рецепт я взяла у своей подруги по другому сайту, она живет в Италии, мои детям они очень понравились и еще из небольшого количества продуктов получается большое блюдо хрустиков.

берём три яйца, муку 300г,2 ч. л сахара,2 ч. л масла,2 ч. л. спиртного 40 градусов. Замешиваем тесто и оставляем отдыхать, минут 40 примерно.
Затем берём казанок или кастрюлю с толстым дно и наливаем масло
раскатываем наше тесто, чем тоньше лучше, практически на просвет, вырезаем фигурные кусочки и отправляем их в раскаленное масло
Затем берём большой целлофановый пакет и складываем хворост во внутрь посыпаем пудрой и сверху обхватыем рукой, пакет должен быть свободный. И аккуратно, перекидываем из одного конца в другой, затем выкладываем на блюдо

17 марта 2012 года
0
Спасибо.Это очень вкусно! Вкус детства!Но...очень калорийно.Попробуйте просто выложить на противень на кальку.Потом, также обработать горячими сахарной пудрой.Я уже много лет так практикую.

19 марта 2012 года
0
Спасибо, обязательно попробую


Оставить свой комментарий
B i "