Моя любимая кухня!

Хлеб - по опыту - лучше всего хранится в дереве или в бересте. Можно в глине, но с глиняными хлебницами не очень удобно - тяжёлые и могут разбиться.
А есть ещё корзинки для хлеба. Можно купить, можно самим сделать.
Привычнее всего - просто хорошая деревянная хлебница! Если хлеба печёте много - можно завести пару хлебниц, отдельно для разных сортов хлеба.
На стол подавать удобно в корзинке. Также в корзинке для хлеба очень удобно хранить булочки или нарезанных хлеб.

Китайский котелок — это посуда, используемая для жарки в традиционной китайской кухне, известной в мире столетиями отрабатывавшимися технологиями приготовления пищи и изготовления кухонной посуды. Котелок с выпуклым днищем — один из наиболее удобных представителей посуды для жарки. Котелки прекрасно проводят тепло и, становясь очень горячими, идеально подходят для жарки пищи в раскаленном масле. Вместе с тем, для них требуется совсем немного масла (поэтому китайские котелки еще и экономичны).

А ВЫ ПОЛЬЗУЕТЕСЬ ТАКИМИ ФОРМАМИ?
Силиконовые формы - очень удобное изобретение, в них можно даже печь хлеб, не пригорает, удобно доставать, не нужно смазывать. Также выливать в них шоколад для застывания - тоже очень удобно потом доставать плитку. Вопрос - безопасны ли они? Если кто что знает - пишите в комментариях, а в статье собираю то, что знаю!
пока - общая информация:
Свойства силикона делают использование силиконовых форм очень удобным, практичным и экономически выгодным.

Процесс приготовления пищи протекает намного лучше, если кухня удобна, или, как сейчас говорят дизайнеры — эргономична.
Именно на кухне мы проводим довольно много времени — не час и не два. Готовим, моем посуду, едим, часто принимаем гостей. И мало кто задумывается, насколько рационально и целесообразно устроено наше «рабочее» место. Многие говорят «Стою у плиты» точно таким же тоном, как и «Стою у станка».

Все мы периодически сталкиваемся с ситуацией, когда нужно наточить кухонный нож правильно, чтоб от стал острым на долго. А бывает нужно наточить нож мясорубки. Ниже представлено видео для заточки ножа до состояния “строгания волос”, то есть очень острый и не только. Но нам такой на кухне и в мясорубке не пригодиться, но как говориться “на всякий случай” будете знать. Сейчас мы разберемся с этими вопросами заточки ножа более детально и в порядке очереди.

Пиццепечка
Пиццепечка для любителей пиццы – Stonebake Pizza Oven. Особенно довольны ею будут ценители выпеченной на камнях настоящей итальянской.
Выглядит штука очень похоже на электровафельницу, но внутри устроена похитрее: работает от розетки, и, помимо верхнего гриля, в ней есть специальный вращающийся булыжник. Зато в использовании – проще некуда.

Люблю я такие наборчики!
1. Нож для чистки овощей, фруктов и корнеплодов имеет короткое лезвие прямой или вогнутой формы.
2. Филейный нож не спутаешь ни с каким другим - он самый длинный и узкий. Этот нож предназначен для отрезания тонких и ровных кусков мяса или рыбы. Разрез будет равномерным и аккуратным, если его производить одним движением ножа, а это возможно только если лезвие ножа длинное. Узкое лезвие для того, чтобы продукт не прилипал к поверхности и не сминался.
3. Хлебный нож.

На мой взгляд на кухне у хозяйки должно быть минимум три сковороды! разного размера! я не говорю о блинницах и тп сковородочках!
Сейчас продается очень много разнообразной посуды. Только сковородок можно найти несколько десятков наименований. Как сориентироваться во всем этом многообразии? Как выбрать такую сковороду, которая будет служить несколько лет, и в которой ничего не будет пригорать?
Есть несколько критериев, по которым определяется качество сковородок. Первый из них – это вес сковороды.

Сколько интересныx вещичек я нашла:
27см (W) x 8.1cm (H) x 6.5(D)
11.5cm(W) x 8.5cm(H) x 2.5cm(D)
23.5cm (W) x 19.5cm (H) x 8.5cm (D)
Стол для Пикника С Набором мер, приблизительно: 18.5cm (W) x 16.5cm (D) x 20 см (H)
Вставка меры, приблизительно: 19 см (Ш) x 17 см (Г) x 16 см (H)
Размеры: 5.5cm (W) x 5.4cm (H) x 3.2cm (D)
20.2cm(H) x 6.2cm(O
21.5cm(L) x 6cm(H) x 5.8cm(W)
14cm (W) x 14cm (D) x 12.5cm (H)
Размеры: 9.1cm (W) x 15 см (H) x 7.2cm (D)