орехи

Очень простой и вкусный рецепт)))
250 гр любых орехов
3/4---1 стакан сахара
3 яйца
3 ст ложки муки
1. Орехи слегка обжарить на сковородке и взбить в блендере. Я делаю из грецких+фундук.
2. Смешиваем орехи +1/4 стакана сахара +1 белок (не взбивать).
3.3 (три) желтка взбиваем с оставшимся сахаром.
4. Отдельно взбиваем 2 белка+щепотка соли (до пены)
5. Аккуратно и попеременно вмешиваем белки и просеянную муку в желтковую массу
6. Добавляем ореховую массу.
7.