Опубликовала DELIZAR в группе Люблю готовить

Чизкейк без выпечки

Чизкейк без выпечки Чизкейк – это всегда настоящее наслаждение! Этот торт уверенно занимает лидирующие позиции в рейтинге мировых десертов. Мы предлагаем рецепт классического чизкейка без выпечки. Приготовление нельзя назвать очень простым, а сам торт – дешевым, но поверьте, все получится и он того стоит!

Ингредиенты:

Крекер (или печенье к чаю) - 150 г
Масло сливочное - 80 г
Сливки 33% - 450 мл
Молоко - 230 мл
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 20 г
Крем-сыр - 400 г
Агар-агар - 8 г

Диаметр формы - 21 см

Пошаговое приготовление:

1. Крекеры измельчить с помощью скалки или блендера, смешать с растопленным сливочным маслом и утрамбовать в форме (21 см) с помощью стакана. Отправить в морозилку на 10 минут.

2. Переходим к варочной. В кастрюлю влить сливки и молоко, добавить сахар, ванильный сахар и крем-сыр. На слабом огне довести массу до появления первых будет (начало кипения), постоянно помешивая.

3. Добавляем агар-агар и еще варим 4 минуты постоянно помешивая.

4. Достаём форму с основой, быстро вливаем в неё жидкость.

5. Даем остыть при комнатной температуре и в отправляем в холодильник на 12 часов для полного застывания.

Видео рецепт:
Рейтинг:  +1
DELIZAR
23 февраля в 15:36 172 3

Код для блога Версия для печати




Последние читатели:



Комментарии:


24 февраля в 13:54
0
DELIZAR пишет:
Переходим к варочной

24 февраля в 15:56
0
Что вас удивило?

24 февраля в 17:58
0
Я никуда не перехожу, готовлю все на кухне...
Но не все, видать, живут так бедно, у кого-то есть варочная


Оставить свой комментарий