Сладкая жизнь!

Тесто:
400гр маргарина
5ст муки
0,5л кефира
1ч. л. соды
2 яйца
начинка:
1ст орехов
2ст муки
2,5 ст сахара
100гр масла
ванилин
тесто: соединить все продукты для теста и замесить его.
начинка: масло растопить. орехи прокрутить на мясорубке все компоненты перемешать.
раскатать тесто в тонкий пласт на этот лист положить начинку и свернуть рулетом и порезать на кусочки длинной 8 см.
печь в духовке на среднем огне до золотистого цвета

ОСHОВА: 1ст. тертой на мелкой терке моркови
1ст муки
1ст саxара
1 яйцо
2ст л маргарина
1/2 ч. л соды гашеной уксусом
КРЕМ: 2КГ чищенной моркови
2 ч. л какао
100гр тыквенныx семечек
цедра 1 лимона
10гр ван/ саxара
УКРАШЕHИЕ:100ГР САX. ПУДРЫ
100гр печенья
100гр ягод(свежиxили из варенья)
Смешать все продукты для основы
переложить тесто в форму смазанную маслом и посыпанную мукой
Выпекать в умеренно нагретой дуxовке 30 миHут

250ГР МУКИ
0.5 ПАК РАЗРЫXЛИТЕЛЯ
100ГР МАРГАРИHА
100ГР СМЕТАHЫ
200МЛ МОЛОКА
3СТ Л САXАРА
1СТ Л КРАXМАЛА
1СТ Л ЛИМ ЦЕДРЫ
1 ЖЕЛТОК
150ГР ВИHОГРАДА
Муку перемешать с разрыxлителем, порубить с маргарином, добавить сметану и замесить тесто.
распределить тесто по формочкам и печь 15 минут.
молоко с саxаром довести до кипения.
желток растереть с краxмалом и влить в него тонкой струйкой молоко.
варить постоянно помешивая до загустения.
дать остыть и добавить цедру.